La Stampa - Consultazione Archivio

Cena al lingotto per tremila vip Mondanità e alta gastronomia nell'ex fabbrica Marco Neirottl TORINO Se «Terra, mare, cielo» - uno dei più noti slogan Fiat - ha ispirato il menu della cena di gala di ieri al Lingotto, alla quale hanno partecipato tremila invitati. «Terra, mare, cielo» eiano anch...

Veronelli contro l'industria: cancella i sapori naturali per omogeneizzare il gusto sempre «Noi, custodi dei gusti di una volta» Primo comandamento: evitare il frigo, killer di sapori PRENDIAMO una bottiglia di questo vino rosso, scuro, immobile e apparentemente impenetrabile. La Paola ce lo fa ...

Muore in aereo il re degli chef di montagna Giancarlo Godio, cuoco giramondo, aveva un ristorante in alta quota VICENZA. Sono stati ritrovati a Campo Molon, nei pressi di Tonezza del Cimone, i resti dell'aereo da turismo disperso domenica. A bordo i corpi di tre altoatesini: il pilota Harald Tu...

Vini, formaggi, vigneti e castelli tre giorni intensi a Castellinaldo CASTELUNALOO. L'Associazione Vinaioli di Castcllinaldo e lo Slow Food propongono tre inte¬ ressanti appuntamenti per valo¬ rizzare i vini e la gastronomia del territorio. Sabato 9 alle 17, nei giardini del castello, labora¬ to...

L'America gusta il Piemonte Sessantadue proprietari dei più grandi ristoranti italiani d'America, accompagnati da una dozzina di giornalisti della stampa specializzata statunitense e canadese, sono rimasti una settimana In Piemonte per scoprire prodotti, vini e piatti della nostra cucina regiona...

Finita l'era dei mediatori occasionali che, il più delle volte, hanno creato guai Una legge per colpire gli abusivi Per diventare agente oggi occorrono almeno due anni di praticantato presso un'agenzia, oppure corsi di 80/100 ore alla Camera di Commercio - Previste san/ioni civili e penali Una n...

LA YOSHIMOTO NEL «MENÙ» DELLE CENE-LETTERARIE Banana e sashimi il lettore è servito MARINA LEONARDINI Il cuoco, la scrittrice e il giornalista. Seduti intorno allo stesso tavolo a mangiare, leggere e parlare uniti dalla passione per il gusto della letteratura e per quello del cibo, conquistati d...

In tavola il pesce di Joyce (o quasi) «Ogni anno il genero li portava sui laghi e là andavano a pesca: era un pescatore nato, suo genero. Un giorno aveva preso un pesce stupendo e il cuoco dell'albergo lo aveva cucinato per desinare». Ouesto e altri brani dai Morti di Joyce hanno dato lo spunto ...

La bandiera del Pinocchio Col «Sorriso» fa sventolare alta nel mondo la tradizione della cucina piemontese SE negli ultimi anni bisogna riconoscere che la primogenitura gastronomica regionale del Sud Piemonte si è fatta sentire in maniera prorompente, è altrettanto vero che più a Nord ci sono du...